تقرير سلامة الغذاء: سمارت فروم ذا ستارت، ذ م م، 1935-1939 W 79 سانت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

1939 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 13 مايو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: رموز الانتهاك: 6-301. 14 تعليقات المفتش: لاحظ أي علامات غسل اليدين في غرفة المرحاض الصبي والفتاة. يجب توفير وصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: رموز انتهاك: 6-202. 15 تعليقات المفتش: لاحظ appx. '1/2-3/4' الفجوة على طول الجزء السفلي من الباب الأمامي. يجب أن تجعل الباب محكمًا.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: رموز الانتهاك: 3-307. 11 تعليقات المفتش: يجب توفير حارس البداية على جانبي بالوعة اليد في المطبخ بجانب الأطباق تنظيفها المخزنة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: رموز الانتهاك: 4-601. 11 (ج) تعليقات المفتش: يجب تنظيف الغبار تراكم من cubbies في غرف ما قبل ك وما قبل المدرسة.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 5-205. 15 تعليقات المفتش: يجب إصلاح أو استبدال استنزاف بطيء في بالوعة اليد في غرفة الرضع.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوفيرها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: رموز الانتهاك: 5-501. 17 تعليقات المفتش: يجب توفير غطاء على علبة القمامة في غرفة المرحاض الموظفين.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: رموز الانتهاك: 6-201. 13 تعليقات المفتش: يجب إصلاح أو استبدال السقوف التالفة في المطبخ، والأطفال الصغار، وغرف الرضع. بلاط الأرضيات التالفة في غرفة مرحاض الموظفين حول المرحاض ودخول المطبخ.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: رموز الانتهاك: 6-201. 11 تعليقات المفتش: يجب تنظيف بقع الطعام من الجدران في المطبخ.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: رموز الانتهاك: 6-501. 114 تعليقات المفتش: يجب رفع أو إزالة أو تنظيم المواد من الأرض وبعيدا عن الجدران في جميع الحجرات، خزانة تخزين غرفة المرحاض.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: رموز الانتهاك: 6-202. 11 تعليقات المفتش: يجب توفير الدروع الخفيفة على الأضواء في جميع الفصول الدراسية.

59. تم تصحيح انتهاك الأساس ذي الأولوية السابقة
- تعليقات: انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة من تقرير # 2555419 5/6/22 لم يتم تصحيحه. لاحظ مجموعة الاختبار الكيميائي غير الصحيحة للتحقق من محلول التعقيم جزء في المليون في حوض 3- مقصورة. يجب توفير مجموعة اختبار الكلور وصيانتها. (الأولوية 7-42-090) (صدر الاقتباس)

المصدر: chicago.gov