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监管报告

食品安全报告:Smart From The Start,有限责任公司,1935-1939 年 W 79 街,美国伊利诺伊州芝加哥。

3年前 source chicago.gov 商业

1939 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期:2022年5月13日
10。充足的洗手水槽供应正确,且易于使用
-评论:违规代码:6-301。14 条检查员评论:在孩子的男孩和女孩的洗手间里观察到没有洗手迹象。必须提供和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:违规代码:6-202。15 条检查员评论:观察到前门底部有 “1/2-3/4” 差距。必须使门紧密贴合。

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论:违规代码:3-307。11 检查员评论:厨房水槽两侧必须在存放的清洁餐具旁边提供防溅罩。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:违规代码:4-601。11 (c) 检查员评论:必须清理学前班和学前班房间里积聚的灰尘。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:违规代码:5-205。15 条检查员评论:必须修理或更换婴儿房手头水槽的缓慢排水管。

53。厕所设施:正确构造、供应和清洁
-评论:违规代码:5-501。17 条检查员评论:必须在员工洗手间盖上垃圾桶。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:违规代码:6-201。13 条检查员评论:必须修理或更换厨房、幼儿、婴儿房损坏的天花板。卫生间和厨房入口周围的员工洗手间的地砖损坏。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:违规代码:6-201。11 个检查员评论:必须清理厨房墙上飞溅的食物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:违规代码:6-501。114 检查员评论:必须将物品从地板上抬起、移走或整理所有壁橱、厕所储物柜的墙壁远离墙壁。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:违规代码:6-202。11 个检查员评论:必须在所有教室的灯光上提供遮光罩。

59。更正了先前的优先基础违规行为
-评论:报告编号 2555419 5/6/22 中之前的优先基金会违规行为未得到纠正。观察到 3 个隔间水槽中检查消毒液 ppm 的化学检测试剂盒不正确。必须提供氯气测试套件并进行维护。(优先级 7-42-090)(引文已发布)

资料来源:chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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