تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: مطعم ساوثسايد أفريكان، 8311 S بالتيمور افي، شيكاغو، IL 60617، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
8311 South Baltimore Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 7 يونيو 202233. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- تعليقات: خلال إعادة التفتيش لوحظ المشي في تبريد/فقط وسائل التبريد في 45. 0f. تعليمات المدير بأن جميع التبريد يجب أن يحافظ على درجة حرارة باردة تبلغ 41. 0f أو أقل. انتهاك الأولوية 7-38-005
المصدر: chicago.gov
7
تعليقات
تعليق