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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Southside African Restaurant, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
8311 South Baltimore Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States
Datum des Berichts: 7. Juni 202233. Geeignete Kühlmethoden; geeignete Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: bei der erneuten Inspektion beobachtet begehbarer Kühler/nur Kühlmittel bei 45. 0f. Der Manager wurde angewiesen, dass die gesamte Kühlung eine Kühltemperatur von 41,0f oder darunter aufrechterhalten muss. Vorrangiger Verstoß 7-38-005
Quelle: chicago.gov
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