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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Restaurante africano del lado sur, 8311 S Baltimore Ave, Chicago, IL 60617, Estados Unidos.

hace 3 años •source chicago.gov • negocio

8311 South Baltimore Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States

Fecha del informe: Jun 7, 2022
33. Se utilizan métodos de enfriamiento adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: durante la reinspección observada cámara refrigeradora/solo medios de refrigeración a 45. 0f. Se le indicó al gerente que toda la refrigeración debe mantener una temperatura fría de 41. 0f o menos. Infracción de prioridad 7-38-005

Fuente: chicago.gov

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