تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أكاديمية سبنسر، 214 N Lavergne St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
214 North Lavergne Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 12 مارس 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 40 فضلات القوارض الصغيرة في المناطق التالية خلال وقت التفتيش.. في خزانة التخزين الموجودة في منطقة جلوس إضافية مقابل منطقة الإعداد المنتشرة على الأرض تحت وحدة الرفوف، والتخزين الجاف تحت عربات سلكية على كلا الجانبين على طول الجدار وفي الزوايا، وفي منطقة الإعداد خلف الطاولات الإعدادية بالقرب من خط الخدمة ومساحة التخزين وخلف وحدات التبريد ذات البابين الأقرب إلى مكتب المدير. تعليمات بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على خدمة إضافية وإزالة الفضلات وتعقيم جميع المناطق المذكورة. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-012. لم يتم إصدار أي اقتباس.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظ بقايا الطعام المجفف على الأرضيات في مكتب المدير. تعليمات للإزالة.
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: خزانة تخزين ملحوظة بدون إضاءة. تعليمات لاستبدال المصباح وزيادة الإضاءة.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق