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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥北拉弗涅街 214 号斯宾塞学院。

1年前 source chicago.gov 商业

214 North Lavergne Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States

报告日期:2025 年 3 月 12 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在检查期间在以下区域观察到大约 40 个小型啮齿动物粪便。储物柜位于备餐区对面的额外座位区,分散在搁架单元下方的地板上,在墙壁和角落两侧的有线推车下进行干储存,在准备桌后面的准备区域,靠近服务线和存储空间的准备区域以及离经理办公室最近的两门冷却装置后面。被指示联系害虫防治部门寻求额外服务,清除粪便并对所有上述区域进行消毒。违反基金会优先权的行为。#7 -38-012。没有发布引文。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到经理办公室的地板上有干粮残留物。已指示移除。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到储物柜没有照明。指示更换灯泡并增加照明。

来源:chicago.gov

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