تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Starbuccs/W Kitchen/F1، f2 بود/مستودع/لا بري، 2301 إس إنديانا، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
2301 South Lake Shore Drive, Chicago, 60616 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 13 سبتمبر 202310. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ وجود أحواض لليدين في درجة حرارة غير كافية للماء الساخن (تتراوح من 74. 5-82. 3 فهرنهايت) في مراحيض الرجال والنساء الأقرب إلى منطقة المطبخ، بالإضافة إلى حوض غسيل اليدين في زاوية منطقة إعداد المطبخ الأقرب إلى الباب. طلب من الشخص المسؤول إصلاح واستعادة درجة حرارة الماء الساخن إلى 100 فهرنهايت على الأقل في جميع أحواض اليدين وصيانتها. مؤسسة الأولوية #7 -38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.
48. مرافق غسيل المستودعات: تم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: لوحظ وجود احتياطي للمياه في منطقة الحوض المكونة من 3 حجرات. عندما يتم إطلاق المياه من أي حوض، تعود المياه إلى حوضي الحوض الأول والثالث. (تتوفر أحواض بديلة، بالإضافة إلى آلة صنع الأطباق). طلب من المدير الإصلاح قبل تاريخ إعادة الفحص. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-025. تم إصدار الاقتباس.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: مقبض مرصود للمياه الساخنة المجرد على حوض مكون من ثلاث حجرات. الشخص المسؤول المكلف بالإصلاح والصيانة.
المصدر: chicago.gov
24
تعليقات
تعليق