تقرير
تقرير سلامة الغذاء: ستونرز بيتزا جوينت، 1509 إي لاس أولاس بوليفارد، فورت لودرديل، فلوريدا 33301، الولايات المتحدة.
منذ 3 أشهر • عمل
التقرير التنظيمي
1509 East Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, 33301 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/02/2024الانتهاكات:
أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض التي تم العثور عليها. 1. ما يقرب من 9 فضلات من القوارض في وحدة التخزين الخارجية. وحدة التخزين منفصلة عن المطبخ وتحتوي على مبرد يمكن الوصول إليه في الفريزر وأدوات التخزين الجاف - علب البيتزا 2. ما يقرب من 4 فضلات من القوارض في الردهة المؤدية إلى حوض ثلاثي تحت حطام الكعك الذي يحتوي على علب بيتزا مسبقة التشكيل. بدأ المشغل في تنظيف وتعقيم المنطقة. - من فحص المتابعة 2024-08-01: لوحظ عند رد الاتصال: 1. ما يقرب من 6 فضلات من القوارض في وحدة التخزين الخارجية. 2. سقوط 1 من القوارض في الردهة مما يؤدي إلى حوض ثلاثي تحت حطام الأكواخ التي تحتوي على علب بيتزا مسبقة التشكيل. قام المشغل بإزالة فضلات القوارض المتبقية وبدأ في تنظيف وتعقيم المنطقة. ** تم تمديد الوقت** ** تم تصحيحه في الموقع** - من فحص المتابعة 2024-08-02: تمت الملاحظة عند رد الاتصال: 1. ما يقرب من 10 فضلات من القوارض في وحدة التخزين الخارجية. قام المشغل بإزالة فضلات الفئران المتبقية. قام المشغل بتنظيف وتعقيم المنطقة. 2. 0 فضلات من القوارض في الردهة المؤدية إلى حوض ثلاثي تحت حطام القمامة يحتوي على علب بيتزا مسبقة الصنع **تم تمديد الوقت**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
144