Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Stoner's Pizza Joint, 1509 E Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301, Estados Unidos.
há 1 ano • negócios
1509 East Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, 33301 Florida, United States
Data de encerramento: 08/02/2024Violações:
Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente conforme evidenciada pelos excrementos de roedores encontrados. 1. Aproximadamente 9 excrementos de roedores na unidade de armazenamento externa. A unidade de armazenamento é separada da cozinha e contém um alcance no refrigerador, no freezer e itens de armazenamento a seco - caixas de pizza 2. Aproximadamente 4 excrementos de roedores no corredor que levam a uma pia tripla sob esteiras contendo caixas de pizza pré-formadas. O operador começou a limpar e higienizar a área. - Da inspeção de acompanhamento de 2024-08-01: Observado no retorno de chamada: 1. Aproximadamente 6 excrementos de roedores na unidade de armazenamento externa. 2. 1 roedor caindo no corredor que leva a uma pia tripla tripla sob esteiras contendo caixas de pizza pré-formadas. O operador removeu os excrementos restantes dos roedores e começou a limpar e higienizar a área. **Tempo estendido** **Corrigido no local** - Da inspeção de acompanhamento de 02/08/2024: Observado no retorno de chamada: 1. Aproximadamente 10 excrementos de roedores na unidade de armazenamento externa. O operador removeu os excrementos de ratos restantes. O operador limpou e higienizou a área. 2. 0 excrementos de roedores no corredor que leva a uma pia tripla sob esteira contendo caixas de pizza pré-formadas **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
144
Comentários
Comentário