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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Stoner's Pizza Joint, 1509 E Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, FL 33301, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr • geschäft
1509 East Las Olas Boulevard, Fort Lauderdale, 33301 Florida, United States
Abschlussdatum: 08/02/2024Verstöße:
Hohe Priorität — Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität — Nagetieraktivität ist vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. 1. Ungefähr 9 Nagetierkot im Außenlager. Die Aufbewahrungseinheit ist von der Küche getrennt und enthält eine griffige Kühlbox, eine Reichweite im Gefrierschrank und trockene Aufbewahrungsgegenstände — Pizzakartons 2. Etwa 4 Nagetierkot im Flur, der zu einem dreifachen Waschbecken unter Staukästen mit vorgeformten Pizzaschachteln führt. Der Betreiber begann mit der Reinigung und Desinfektion des Bereichs. - Ab der Nachinspektion 2024-08-01: Beim Rückruf beobachtet: 1. Ungefähr 6 Nagetierkot im Außenlager. 2. Ein Nagetier fällt in den Flur, was zu einem dreifachen Waschbecken unter Staukästen mit vorgeformten Pizzaschachteln führt. Der Bediener entfernte den verbleibenden Nagetierkot und begann mit der Reinigung und Desinfektion des Bereichs. **Zeitlich verlängert** **Vor Ort korrigiert** — Von der Nachuntersuchung 2024-08-02: Beim Rückruf beobachtet: 1. Ungefähr 10 Nagetierkot im Außenlager. Der Bediener entfernte den restlichen Rattenkot. Der Bediener hat den Bereich gereinigt und desinfiziert. 2. 0 Nagetierkot im Flur, was zu einem dreifachen Waschbecken unter dem Staufach mit vorgeformten Pizzakartons führte **Zeit verlängert**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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