تقرير سلامة الغذاء: Subway، 1901 W 103rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

Chicago, 60643 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2026
50. توافر المياه الساخنة والباردة؛ ضغط مناسب
- التعليقات: لم يُعثر على مياه ساخنة في أي من الأحواض (غسيل اليدين، ثلاثي الأقسام أو حوض الممسحة)، إذ كانت درجة الحرارة 51.8 فهرنهايت. تم توجيه التعليمات بتوفير وصيانة المياه الساخنة بحد أدنى 100 فهرنهايت عند أحواض غسيل اليدين و110 فهرنهايت لحوض ثلاثي الأقسام. تم إصدار مخالفة الأولوية 7-38-030(c).

51. السباكة مثبتة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: يوجد تسرب عند قاعدة الصنبور الأول، والصنبور الثاني في حالة سيئة (ملفوف بشريط لاصق) على حوض ثلاثي الأقسام. تم توجيه التعليمات بإصلاح الصنابير وصيانتها.

58. التدريب على مسببات الحساسية حسب المتطلبات
- التعليقات: الشخص المسؤول الحامل لشهادة CFM لا يمتلك شهادة تدريب على مسببات الحساسية. تم توجيه التعليمات بأن يحصل جميع حاملي شهادة CFM على شهادة تدريب سارية المفعول على مسببات الحساسية والحفاظ عليها.

المصدر: chicago.gov