تقارير سلامة الغذاء: Subway, 1901 W 103rd St, Chicago, IL 60643, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Subway، 1901 W 103rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 أبريل 2026
50. توافر المياه الساخنة والباردة؛ ضغط مناسب
- التعليقات: لم يُعثر على مياه ساخنة في أي من الأحواض (غسيل اليدين، ثلاثي الأقسام أو حوض الممسحة)، إذ كانت درجة الحرارة 51.8 فهرنهايت. تم توجيه التعليمات بتوفير وصيانة المياه الساخنة بحد أدنى 100 فهرنهايت…
50. توافر المياه الساخنة والباردة؛ ضغط مناسب
- التعليقات: لم يُعثر على مياه ساخنة في أي من الأحواض (غسيل اليدين، ثلاثي الأقسام أو حوض الممسحة)، إذ كانت درجة الحرارة 51.8 فهرنهايت. تم توجيه التعليمات بتوفير وصيانة المياه الساخنة بحد أدنى 100 فهرنهايت…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Subway، 1901 W 103 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 مارس 2024
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لاحظ 3 صناديق كبيرة من أكياس الرقائق الفردية المخزنة مباشرة على أرضية منطقة الإعداد الخلفية بالقرب من المبرد. تعليمات بنقل ما لا يقل عن 6 بوصات فوق الأرض وصيانتها
43. أدوات قيد…
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لاحظ 3 صناديق كبيرة من أكياس الرقائق الفردية المخزنة مباشرة على أرضية منطقة الإعداد الخلفية بالقرب من المبرد. تعليمات بنقل ما لا يقل عن 6 بوصات فوق الأرض وصيانتها
43. أدوات قيد…
14
تعليقات
تعليق