Rapport par
Rapport réglementaire
Subway, 1901 W 103rd St, Chicago, Il, USA
il y a 2 semaines •source chicago.gov • détails
Report date: Apr 3, 2026
50. Hot & cold water available; adequate pressure
- comments: no hot water found at any of the sinks (handwashing, 3-compartment or mop) temperature was 51. 8f. Instructed to provide and maintain hot water with a minimum of 100f at the hand-washing…
50. Hot & cold water available; adequate pressure
- comments: no hot water found at any of the sinks (handwashing, 3-compartment or mop) temperature was 51. 8f. Instructed to provide and maintain hot water with a minimum of 100f at the hand-washing…
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Rapport réglementaire
Subway, 1901 W 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 mars 2024
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : on a observé 3 grandes boîtes de sacs de chips individuels entreposées directement sur le sol de la zone de préparation arrière, près de…
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : on a observé 3 grandes boîtes de sacs de chips individuels entreposées directement sur le sol de la zone de préparation arrière, près de…
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