Rapports de sécurité alimentaire: Subway, 1901 W 103rd St, Chicago, IL 60643, USA
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Rapport réglementaire
Subway, 1901 W 103rd St, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 3 avril 2026
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude n'a été trouvée dans aucun des éviers (lavage des mains, à 3 compartiments ou à serpillière), la température était de 51,8°F. Il a été demandé…
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude n'a été trouvée dans aucun des éviers (lavage des mains, à 3 compartiments ou à serpillière), la température était de 51,8°F. Il a été demandé…
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Rapport réglementaire
Subway, 1901 W 103rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 mars 2024
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : on a observé 3 grandes boîtes de sacs de chips individuels entreposées directement sur le sol de la zone de préparation arrière, près de…
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : on a observé 3 grandes boîtes de sacs de chips individuels entreposées directement sur le sol de la zone de préparation arrière, près de…
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