Lebensmittelsicherheitsberichte: Subway, 1901 W 103rd St, Chicago, IL 60643, USA
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Regulierungsbericht
Subway, 1901 W 103rd St, Chicago, Il, USA
vor 2 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 3. April 2026
50. Warm- und Kaltwasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: An keinem der Waschbecken (Handwaschbecken, 3-Kammer- oder Mopbecken) wurde Warmwasser gefunden, die Temperatur betrug 51,8°F. Es wurde angewiesen, Warmwasser mit einer Mindesttemperatur von 100°F an den Handwaschbecken und 110°F für das 3-Kammerbecken bereitzustellen und…
50. Warm- und Kaltwasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: An keinem der Waschbecken (Handwaschbecken, 3-Kammer- oder Mopbecken) wurde Warmwasser gefunden, die Temperatur betrug 51,8°F. Es wurde angewiesen, Warmwasser mit einer Mindesttemperatur von 100°F an den Handwaschbecken und 110°F für das 3-Kammerbecken bereitzustellen und…
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Regulierungsbericht
Subway, 1901 W 103rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 25. März 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich habe 3 große Kisten mit einzelnen Chipsbeuteln beobachtet, die direkt auf dem Boden des hinteren Vorbereitungsbereichs in der Nähe des begehbaren Kühlers aufbewahrt wurden. Es wurde…
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Ich habe 3 große Kisten mit einzelnen Chipsbeuteln beobachtet, die direkt auf dem Boden des hinteren Vorbereitungsbereichs in der Nähe des begehbaren Kühlers aufbewahrt wurden. Es wurde…
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