تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: صب واي، 2101 E 71 St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • عمل
2101 East 71st Street, Chicago, 60649 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 3 ديسمبر 202139. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: لوحظ السكر السائب المخزن داخل الخزانة تحت حوض غسيل اليدين في منطقة الإعدادية الأمامية. تعليمات المدير لإزالة السكر للحماية من التسرب المحتمل.
45. مقالات ذات استخدام واحد/خدمة واحدة: مخزنة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: أكواب الخدمة الفردية المرصودة المخزنة تحت حوض غسيل اليدين في منطقة الإعدادية الأمامية. تعليمات المدير لإزالة للحماية من التسرب المحتمل.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: لوحظ حطام الطعام على الأرضيات تحت جميع المعدات، على طول الجدران وفي جميع الزوايا في المناطق الإعدادية وغسل الأطباق والتخزين. مدير تعليمات للتنظيف والصيانة.
المصدر: chicago.gov
5
تعليقات
تعليق