تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Subway، 3346 دبليو فوستر افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
3346 West Foster Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 14 فبراير 20231. يقوم الشخص المسؤول بالحضور وإظهار المعرفة وأداء الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو عند الوصول. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات التشغيل. انتهاك مؤسسة الأولوية لم يصدر أي اقتباس.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء إعداد أطعمة tcs والتعامل معها وتقديمها مثل (الديك الرومي وكرات اللحم وشرائح الطماطم ولحم الخنزير) يجب أن تكون في الموقع في جميع الأوقات. (مؤسسة الأولوية 7-38-012) (صدر الاقتباس)
58. تدريب مسببات الحساسية حسب الحاجة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد لديه تدريب على مسببات الحساسية الغذائية في الموقع عند الوصول. طلب من المدير الامتثال للمتطلبات.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق