تقرير سلامة الغذاء: Subway، 3477 S الدكتور مارتن لوثر كينغ جونيور الدكتور، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.

3477 South King Drive, Chicago, 60616 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 8 يونيو 2022
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب قلب جميع الحاويات متعددة الاستخدامات بعد الغسيل. تعليمات لتصحيح وصيانة.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: جميع كونترتوب في حاجة إلى تنظيف التفاصيل لإزالة جميع الانسكابات الغذائية. تعليمات للتنظيف والصيانة.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: فوهات موزع الصودا في حاجة إلى التنظيف لإزالة كل تراكم. تعليمات للتنظيف والصيانة.

53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوفيرها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: وعاء غرفة المرحاض في حاجة إلى غطاء. تعليمات لتصحيح وصيانة.

55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: أرضيات في منطقة لتناول الطعام في حاجة للتنظيف لإزالة جميع الانسكابات الغذائية. تعليمات للتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov