Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Subway, 3477 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 3 ans •source chicago.gov • entreprise
3477 South King Drive, Chicago, 60616 Illinois, United States
Date du Rapport : 8 juin 202244. Ustensiles, équipements et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : tous les contenants à usage multiple doivent être retournés après le lavage. Il est demandé de corriger et de maintenir.
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : tous les comptoirs ont besoin d'un nettoyage détaillé pour éliminer tous les renversements de nourriture. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
49. Nettoyez les surfaces non en contact avec les aliments
- commentaires : buses de distributeur de soda nécessitant un nettoyage pour éliminer toute accumulation. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : réceptacle de toilettes nécessitant un couvercle. Il est demandé de corriger et de maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les sols de la salle à manger ont besoin d'être nettoyés pour éliminer tous les renversements de nourriture. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
La source : chicago.gov
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