تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: صب واي، ويست 111 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنة •source chicago.gov • عمل
100-134 West 111th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 29 يناير 202510. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسيل اليدين الملحوظ لا يمكن الوصول إليه لغسل اليدين في المناطق الإعدادية والحمام. حوض غسيل اليدين في حالة سيئة ولا يتم تصريفه داخل الحمام. كلف المدير بإصلاح حوض غسيل اليدين وصيانته. عبوة ملحوظة من كرات اللحم المخزنة داخل حوض غسيل اليدين في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من المدير إزالة جميع العناصر من حوض غسيل اليدين. يجب أن يكون حوض غسيل اليدين متاحًا في جميع الأوقات لغسل اليدين بشكل صحيح. تم إصدار الاقتباس من مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج).
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حوض غسل اليدين في الحمام. كلف المدير بتوفير الصابون في جميع الأوقات لغسل اليدين بشكل صحيح. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج) انظر الانتهاك السابق للاستشهاد به
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة المواد والأكواب والأغطية ذات الخدمة الفردية المخزنة داخل الخزانة تحت حوض غسيل اليدين الأمامي. كلف المدير بإزالة جميع مقالات الخدمة الفردية للحماية من التسريبات المحتملة.
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: أغطية الأكواب المرصودة غير مقلوبة في منطقة الإعداد. كلف المدير بعكس جميع الأغطية للحماية من التلوث.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- التعليقات: لوحظ تسرب صنبور على حوض مكون من 3 أقسام. كلف المدير بالإصلاح والصيانة.
المصدر: chicago.gov
تعليقات
تعليق