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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 Subway。

1年前 source chicago.gov 商业

100-134 West 111th Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

报告日期:2025 年 1 月 29 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到准备区域和洗手间区域的洗手水槽无法洗手。洗手水槽维修不善,洗手间内没有排水。指示经理修理洗手槽并进行维护。观察到一包肉丸存放在后方准备区域的洗手槽内。指示经理从洗手槽中取出所有物品。洗手水槽应随时可供使用,以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c) 引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到洗手间的洗手槽里没有肥皂。指示经理随时提供肥皂以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c) 参见之前的违规行为以获取引文

45。一次性/一次性用途物品:正确存储和使用
-评论:观察到单一服务物品、杯子和盖子存放在柜子里前面的洗手水槽下方。指示经理移除所有单一服务文章,以防潜在泄漏。

45。一次性/一次性用途物品:正确存储和使用
-评论:观察到准备区域的杯盖没有倒置。指示经理翻转所有盖子以防污染。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3 个隔间的水槽上的水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。

来源:chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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