تقرير سلامة الغذاء: سوبر بوريتو، 1502 إن ويسترن أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

1502 North Western Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 8 يناير 2024
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: القائمة الملحوظة تفتقد إلى إخلاء المسؤولية الاستشاري للمستهلك وبيان التذكير. كلف المدير بتقديم كل من القائمة الورقية والقائمة الرقمية. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: ألواح التقطيع المرصودة المخزنة مباشرة على الأرض. كلف المدير بالإزالة من الأرضية لمنع التلوث.

57. جميع موظفي الطعام لديهم تدريب على التعامل مع الطعام
- التعليقات: معالج طعام تمت ملاحظته مع شهادة معالج طعام منتهية الصلاحية. تم توجيه المدير للتأكد من حصول جميع موظفي معالج الطعام على شهادات معالج طعام محدثة.

المصدر: chicago.gov