تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: Supermercado Antonio's Corp., 2656 S Homan Ave, Chicago, Il, USA.
منذ يوم •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60623 Illinois, United States
وجد المفتشون انتهاكات جسيمة لسلامة الغذاء تتعلق بالإشراف المطلوب على سلامة الغذاء. لم يكن هناك شخص مسؤول يحمل شهادة صرف صحي غذائي سارية المفعول من شيكاغو، ولم يكن أي مدير معتمد في مجال الصرف الصحي الغذائي في شيكاغو متواجداً في الموقع أو معلقة شهادته أثناء تحضير وتقديم الأطعمة الخاضعة للتحكم في الوقت ودرجة الحرارة. وقد صدرت مخالفات بشأن هذه الانتهاكات.كما وجد المفتشون أن الصنبور الموجود في حوض غسيل الأطباق ثلاثي الأقسام لا يصل إلى جميع الأقسام، وصدرت بشأنه مخالفة. وشملت المشكلات الإضافية مروحة تهوية معطلة في دورة المياه وسجلات تدريب مناولي الأغذية المفقودة للموظفين.
تاريخ التقرير: 22 يوليو 2026
المصدر: chicago.gov
27
تعليقات
تعليق