报告人
监管报告
食品安全报告：Supermercado Antonio's Corp., 2656 S Homan Ave, Chicago, Il, USA。
1 天前 •source chicago.gov • 商业
Chicago, 60623 Illinois, United States
检查人员发现了与所需食品安全监督相关的重大食品安全违规行为。在准备和供应受时间和温度控制的食品期间，现场没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人，也没有经认证的芝加哥食品卫生管理人员在场或张贴相关证书。针对这些违规行为已发出传票。检查人员还发现，三槽洗碗池的水龙头无法覆盖所有槽位，并为此发出了传票。其他问题还包括洗手间通风扇无法正常运作，以及员工食品处理培训记录缺失。
报告日期：2026年7月22日
来源：chicago.gov
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