Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Supermercado Antonio's Corp., 2656 S Homan Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Die Inspektoren stellten erhebliche Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheit im Zusammenhang mit der erforderlichen Lebensmittelsicherheitsaufsicht fest. Es war keine verantwortliche Person mit einem gültigen Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat anwesend, und es war kein zertifizierter Chicago-Lebensmittelhygienemanager vor Ort oder ein Zertifikat ausgehängt, während zeit- und temperaturkontrollierte Lebensmittel zubereitet und serviert wurden. Für diese Verstöße wurden Verwarnungen ausgestellt.

Die Inspektoren stellten außerdem fest, dass der Wasserhahn am Drei-Kammer-Spülbecken nicht alle Kammern erreichte, und es wurde eine Verwarnung ausgestellt. Weitere Mängel umfassten einen defekten Lüftungsventilator im Waschraum sowie fehlende Schulungsunterlagen für Lebensmittelhandler der Mitarbeiter.

Berichtsdatum: 22. Juli 2026

Quelle: chicago.gov