Relatório de segurança alimentar: Supermercado Antonio's Corp., 2656 S Homan Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Os inspetores encontraram violações significativas de segurança alimentar relacionadas à supervisão obrigatória de segurança alimentar. Não havia nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago, e nenhum gerente certificado de saneamento alimentar de Chicago estava no local nem havia certificado afixado enquanto alimentos controlados por tempo e temperatura estavam sendo preparados e servidos. Foram emitidas notificações por essas violações.

Os inspetores também constataram que a torneira da pia de lavagem de três compartimentos não alcançava todos os compartimentos, e uma notificação foi emitida. Outros problemas incluíram um ventilador de ventilação com defeito no banheiro e registros de treinamento de manipuladores de alimentos ausentes para os funcionários.

Data do relatório: 22 de julho de 2026

Fonte: chicago.gov