تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: سوبرميركادو تشابالا، 7117 N كلارك سانت، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
7117 North Clark Street, Chicago, 60626 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 25 أبريل 202238. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: باب ملفوف في منطقة الاستقبال مع وجود فجوة من 1/4 «إلى 1/2"، تعليمات لإصلاح المشكلة لتقليل دخول الآفات
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: حشية مطاطية مكسورة داخل أبواب كل من مبردات المشي. استبدال
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: يجب عدم استخدام شريط لاصق كوسيلة للإصلاح على حامل الشريط في منطقة الجزار أعلى مبرد الشاشة. يجب أن يكون السطح أملسًا وقابلاً للتنظيف وغير ماص.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت وتستخدم
- تعليقات: يجب عدم استخدام صناديق الحليب كوسيلة للارتفاع للعناصر المخزنة، في جميع أنحاء المبنى.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: تسريب صنبور في العديد من أحواض الغسيل في الإعدادية، والحمام، ومغسلة ثلاثية المقصورات. إصلاح أنبوب التسرب تحت آلة الثلج يعيد أيضًا توجيه أنبوب التصريف من آلة صنع الثلج إلى مصرف الأرضية في منطقة التخزين الخلفية.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتوفيرها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: يجب توفير غطاء للأوعية داخل الحمامات للجنسين.
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: إزالة العناصر والحطام من الأرض تحت الرفوف في منطقة التخزين والبيع. حافظ على جفاف الأرضية طوال الوقت، خاصة تحت المعدات.
المصدر: chicago.gov
51
تعليقات
تعليق