食品安全报告：Supermercado Chapala，7117 N Clark St，美国伊利诺伊州芝加哥。

7117 North Clark Street, Chicago, 60626 Illinois, United States

报告日期：2022年4月25日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在接收区域卷起门，间隙为1/4英尺至1/2英尺，指示修复问题以尽量减少害虫进入

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：两个步入式冷却器的门内的橡胶垫圈都坏了。替换

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：切勿使用胶带作为维修显示器冷却器顶部屠夫区域的胶带架的手段。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的材料。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得在整个场所使用牛奶箱作为存放物品的抬高手段。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：准备中的几个洗脸盆、洗手间和三隔层水槽的水龙头漏水。修复制冰机下方漏水的管道还将排水管从制冰机重新布线到后部存储区域的地漏。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：必须为中性洗手间内的容器提供盖子。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：从储藏和销售区货架下的地板上移走物品和碎片。始终保持地板干燥，尤其是在设备下面。

资料来源：chicago.gov