تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Sushi Kaiser Bar & Lieferservice، Dortmund Nordrhein-Westfalen
منذ 11 شهر •reported by user-zgmky385 • عمل
9 Ruhrallee, Dortmund, 44139 Nordrhein-Westfalen, Germany
البداية: 14 ساعة المدة: أعراض المعدة تقريبًا - 72 ساعة أعراض الجهاز العصبي - 7 أيام وما زلت مستمرة ذهبت إلى هنا لتناول العشاء حوالي الساعة 5 مساءً وطلبت لفائف سوشي السلمون المقرمشة. حصة واحدة، خمس لفائف فقط تناولت الأفوكادو المقلي أيضًا ولا شيء آخر. لم أتناول الطعام في أي مطعم آخر في ذلك الأسبوع وكل ما أكلته في المنزل كان عصيرًا لتناول الإفطار في ذلك اليوم، لذلك أنا متأكد من أن مرضي جاء من هنا. في اليوم التالي استيقظت في الصباح مع صداع وغثيان وآلام في المعدة وتشنجات. كانت حركة الأمعاء سائلة، وفي هذه المرحلة عرفت أنني مصاب بالتسمم الغذائي. لاحظت أنني كنت أعاني من قشعريرة وكان لدي إحساس بالوخز في جميع أنحاء ذراعي وظهري وهو أمر غير طبيعي. كما شعرت بالدوار الشديد والدوار. تقدم سريعًا: هدأت مشاكل الجهاز الهضمي بعد 3 أيام ولكن المشكلات الأخرى استمرت وهي الحساسية للبرد وبرودة اليدين والقدمين، والحرق المتقطع والوخز في جميع أنحاء جسدي، وانخفاض النبض وضغط الدم بشكل غير طبيعي، خاصة في الليل والشعور العام بالمرض. لقد استنتجت من هذه الأعراض وحقيقة أنها لم تختف أن التسمم الغذائي كان على الأرجح من سم الأسماك المعروف باسم «Ciguatera» الذي لوث بطريقة ما الأسماك التي قدموها لي. هذا ليس شائعًا في ألمانيا ولكن نظرًا لأنه يمكن استيراد الأسماك دوليًا، فمن الممكن بالتأكيد. | الأعراض: غثيان, إسهال, شيء آخر, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع, مرارة, غاز
تعليقات
تعليق