报告人
食品安全报告-Sushi Kaiser Bar & Lieferservice，Dortmund Nordrhein-Westfalen
11个月前 •reported by user-zgmky385 • 商业
9 Ruhrallee, Dortmund, 44139 Nordrhein-Westfalen, Germany
发作：14 小时持续时间：胃部症状大约-72 小时神经系统症状-7 天但仍然坚持下午 5 点左右我去这里吃晚饭，点了一份脆皮的三文鱼寿司卷。一份，只有五卷我还吃了炸牛油果，仅此而已。那周我没有在任何其他餐厅吃东西，那天我在家里吃的只是早餐的冰沙，所以我确信我的病是从这里来的。第二天早上我醒来时头痛、恶心、胃痛和抽筋。我的排便很流畅，此时我知道自己有食物中毒。我注意到我感到不寒而栗，手臂和背部都有刺痛感，这不正常。我也感到头晕目眩和头昏眼花。快进：胃部问题在 3 天后消退，但其他问题仍然存在，包括对寒冷、手脚冰凉的敏感性、全身零星的烧灼感和刺痛感、脉搏和血压异常降低，尤其是在晚上，以及全身的疾病感。我从这些症状以及症状尚未消失的事实中得出结论，食物中毒很可能是由一种名为 “Ciguatera” 的鱼毒素引起的，这种毒素以某种方式污染了他们为我提供的鱼。这在德国并不常见，但由于鱼类可以在国际上进口，因此肯定是可能的。 | 症状: 恶心, 腹泻, 还有别的, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 头昏眼花, 煤气
评论
评论