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Relatório de segurança alimentar - Sushi Kaiser Bar & Lieferservice, Dortmund Nordrhein-Westfalen
há 11 meses •reported by user-zgmky385 • negócios
9 Ruhrallee, Dortmund, 44139 Nordrhein-Westfalen, Germany
Início: 14 horas Duração: Aproximadamente - 72 horas Sintomas do sistema nervoso - 7 dias e ainda persistindo, fui jantar aqui por volta das 17h e pedi um sushi roll crocante de salmão. Uma única porção, apenas cinco pãezinhos, eu também comi abacate frito e nada mais. Não comi em nenhum outro restaurante naquela semana e tudo que comi em casa foi um smoothie no café da manhã daquele dia, então tenho certeza de que minha doença veio daqui. No dia seguinte, acordei de manhã com dor de cabeça, náuseas, dores de estômago e cólicas. Minha evacuação estava aquosa, nesse momento eu sabia que tinha intoxicação alimentar. Percebi que estava com calafrios e tinha uma sensação de formigamento nos braços e nas costas, o que não é normal. Também me senti muito tonta e tonta. Avançando rapidamente: os problemas gastrointestinais diminuíram após 3 dias, mas os outros problemas persistiram, que são sensibilidade ao frio e frio nas mãos e pés, sensações esporádicas de queimação e formigamento por todo o corpo, pulso e pressão arterial anormalmente baixos, especialmente à noite e sensação geral de doença. Concluí, a partir desses sintomas e do fato de não terem desaparecido, que a intoxicação alimentar provavelmente foi causada por uma toxina de peixe conhecida como “Ciguatera”, que de alguma forma contaminou o peixe que eles me serviram. Isso não é comum na Alemanha, mas como o peixe pode ser importado internacionalmente, certamente é possível. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Outra coisa, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia, De cabeça leve, Gás
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