تقرير سلامة الغذاء: سيمفونية مورغان بارك، 10935 S هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية.

10935 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ مرافق غسل الصحون لم يتم الحفاظ عليها. لا المناشف الورقية المقدمة في المصارف غسل اليدين تقع في الإعدادية، غرفة غسل الصحون وفي الحمام. تعليمات لتقديم في جميع الأوقات. قدمت الموافقة المسبقة عن علم المناشف الورقية أثناء التفتيش كوس. أولوية انتهاك مؤسسة صدر 7-38-030 (ج).

49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
- تعليقات: لوحظ الخارجي من غسالة الصحون، عربات الطعام، وما إلى ذلك لم يتم الحفاظ عليها. تعليمات لتنظيف/صيانة.

54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: المباني خارج منطقة القمامة لم يتم الحفاظ عليها، لوحظ فتح القمامة تفيض مليئة القمامة. غطاء مفقود على القمامة واحد. تعليمات للحفاظ على. يجب أن تحل محل الغطاء. أولوية انتهاك مؤسسة صدر 7-38-020 (ب).

55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
- تعليقات: الأرضيات تحتاج تنظيف المشي inide في برودة، ومناطق غسل الصحون، ومنطقة الإعدادية. تعليمات لتنظيف الحطام. يجب الحفاظ عليها.

المصدر: chicago.gov