报告人
10935 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
报告日期：2021 年 5 月 19 日10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到的洗碗设施没有维护。位于准备、洗碗室和洗手间的洗手水槽不提供纸巾。被指示随时提供。Pic 在检查期间提供了纸巾。发布 7-38-030 (c) 的优先违规基金会。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到的光碟机、食品推车等的外观没有维护。被指示进行清洁/维护。
54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：垃圾区外的房舍没有维护，观察到充满垃圾桶的敞开溢出垃圾箱。一个垃圾箱上的盖子丢失了。被指示进行维护。必须更换盖子。发布 7-38-020 (b) 的优先基金违规行为。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：地板需要清洁 inide 在冷却器、洗碗区和准备区域行走。被指示清理碎片。必须保持。
来源：chicago.gov
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