Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Symphony of Morgan Park, 10935 S Halsted St, Chicago, IL, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
10935 South Halsted Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
Data do relatório: 19 de maio de 202110. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou instalações de lavar louça não mantido. Não há toalhas de papel fornecidas em lavatórios de lavagem das mãos localizados na preparação, sala de lavar louça e no banheiro. Instruído a fornecer em todos os momentos. Pic fornecido toalhas de papel durante a inspeção-cos. Violação fundação prioritária emitida 7-38-030 (c).
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: exterior observado de máquina de louça, carrinhos de comida, etc não mantido. Instruído a limpar/manter.
54. Lixo & recusar devidamente descartado; instalações mantidas
- comentários: instalações fora área de lixo não mantida, observou lixeira transbordando aberto cheio de lixo. Falta a tampa em uma lixeira. Instruído a manter. Deve substituir a tampa. Violação fundação prioritária emitida 7-38-020 (b).
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos precisam limpeza inide andar no refrigerador, áreas de lavagem de louça, área de preparação. Instruído a limpar detritos. Deve manter.
Origem: chicago.gov
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