تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تاكو بيل، 6460 N طريق شيريدان، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • عمل
6460 North Sheridan Road, Chicago, 60626 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 28 أبريل 202249. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية
- تعليقات: 4-602. 13: الداخلية من الخزانات المعدنية تحت نظام صرف الصودا في غرفة الطعام مع الحطام/القمامة. تعليمات للتنظيف والصيانة.
59. تم تصحيح انتهاك الأساس ذي الأولوية السابقة
- تعليقات: الانتهاكات الخطيرة السابقة لم يتم تصحيحها من 4-21-22، تقرير #2554669 الداخلية من خزان المياه العلوي آلة الجليد والجليد البلاستيك الاستغناء تبادل لاطلاق النار مع مادة الوحل الأسود والبني على مناطق الاتصال الجليد. تعليمات لإزالة جميع تراكم الوحل وتعقيم جميع المناطق. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس. لاحظت أنا والمدير الوحل الأسود يقطر (على الجليد) في خزان مياه آلة الثلج على جانبي الألواح. يجب تفصيل وحدة التنظيف والتعقيم. انتهاك الأولوية: 7-42-090، صدر الاقتباس
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاك الأساسي السابق لم يتم تصحيحه من 4-21-22، تقرير #2554669. الانتهاك الأساسي السابق من 4-15-21 # 2500259 وانتهاك الأساس الأولوية #60 من تقرير 8-12-21 #2523952 لم يتم تصحيحه. مدير الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو مع عدم وجود دليل على تدريب أو شهادة مسببة للحساسية. يجب تقديم انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-42-090 إصدار الاقتباس
المصدر: chicago.gov
43
تعليقات
تعليق