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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
6460 North Sheridan Road, Chicago, 60626 Illinois, United States
Datum des Berichts: 28. Apr 202249. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: 4-602. 13: Innenraum der Metallschränke unter dem Sodaausgabesystem im Esszimmer mit Trümmer/Müll. Zum Reinigen und Pflegen angewiesen.
59. Frühere Verletzung der Priority Foundation behoben
- Kommentare: Frühere schwerwiegende Verstöße, die von 4-21-22 nicht behoben wurden, Bericht #2554669 im Inneren des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine und des Eisabgabeschiebers aus Kunststoff mit schwarzer und brauner Schleimsubstanz auf Eiskontaktflächen. Angewiesen, alle Schleimablagerungen zu entfernen und alle Bereiche zu desinfizieren. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-005 Zitat ausgestellt. Der Manager und ich beobachteten, wie schwarzer Schleim (auf Eis) am Wasserreservoir der Eismaschine auf beiden Seiten der Paneele tropfte. Muss das Gerät reinigen und desinfizieren. Vorrangige Verletzung: 7-42-090, Zitat herausgegeben
60. Frühere Core-Verletzung behoben
- Kommentare: Der vorherige Kernverstoß wurde von 4-21-22 nicht korrigiert, report #2554669. Frühere Kernverletzung von 4-15-21 # 2500259 und Priority Foundation Violation #60 vom 8.12.21 Bericht #2523952 wurden nicht korrigiert. Manager für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago ohne Nachweis einer Allergenausbildung oder eines Zertifikats. Muss vorrangigen Verstoß gegen die Stiftung angeben 7-42-090 Zitat ausgestellt
Quelle: chicago.gov
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