Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Taco Bell, 6460 N Sheridan Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
6460 North Sheridan Road, Chicago, 60626 Illinois, United States
Data do relatório: 28 de abr de 202249. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13: interior dos armários de metal sob o sistema de distribuição de refrigerante na sala de jantar com detritos/lixo. Instruído para limpar e manter.
59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violações graves anteriores não corrigidas de 4-21-22, relatório #2554669 interior do reservatório de água superior da máquina de gelo e dispensação de gelo de plástico disparam com substância de limo preto e marrom nas áreas de contato com gelo. Instruído para remover todo o acúmulo de lodo e higienizar todas as áreas. Violação prioritária da fundação citação 7-38-005 emitida. O gerente e eu observamos limo preto pingando (no gelo) no reservatório de água da máquina de gelo em ambos os lados dos painéis. Deve detalhar a unidade de limpeza e higienização. Violação prioritária: 7-42-090, citação emitida
60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: violação do núcleo anterior não corrigida de 4-21-22, relatório #2554669. Violação do núcleo anterior de 4-15-21 # 2500259 e violação de fundação prioritária #60 de 8-12-21 relatam #2523952 não corrigida. Gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago sem prova de treinamento ou certificado de alérgenos. Deve fornecer citação de violação prioritária 7-42-090 da fundação emitida
Fonte: chicago.gov
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