تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: تاكو فيرم، 2640 W شارع شيكاغو، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60622 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 23 سبتمبر 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود حوالي 40 أو أكثر من فضلات الفئران على الرف السفلي تحت آلة تقطيع اللحوم وحوالي 200 ذبابة صغيرة حية أو أكثر تطير على الجدران والأسقف والصناديق في جميع أنحاء المباني. يجب إزالة فضلات الفئران وتنظيف المناطق وتعقيمها. يوصى بوجود مشغل لمكافحة الآفات لخدمة المباني في 9/23/25 أو بعده. (مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) (تم الاستشهاد بها)
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة من التقرير #2617989 5/22/25 لم يتم تصحيحها- #47 -4-101. 19: يجب إزالة الورق المقوى من الرف السفلي للطاولة الإعدادية وعلى الجوانب العلوية من ألواح التقطيع. #47 - 4-501. 12: يجب إصلاح أو استبدال ألواح التقطيع البالية والمتسخة لتكون في حالة جيدة. #47 -4-601. 11 (ج): يجب تنظيف الشحوم وبقايا الطعام وبناء خزانات المقلاة وطاولات الإعداد والإعداد والوصول في المبردات وطاولة الشواء.
المصدر: chicago.gov
53
تعليقات
تعليق