تقرير سلامة الغذاء: تاكويريا إل مولينو، 3945 W شارع 31، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.

3945 West 31st Street, Chicago, 60623 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 12 أغسطس 2024
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: وحدات التبريد المرصودة في الموقع مع موازين الحرارة المفقودة. تعليمات للتوفير والصيانة.

37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: تعليمات لتوفير ملصقات للفطيرة الموجودة في وحدة التبريد في الإعداد الأمامي. يجب أن تقدم.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: فتحات منطقة الإعداد الأمامية الملحوظة فوق موزع المشروبات مع كميات زائدة من الغبار وتراكم الأوساخ. تعليمات للصيانة.

المصدر: chicago.gov