Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Taqueria El Molino, 3945 W 31st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
3945 West 31st Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
Data do relatório: 12 de agosto de 202436. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: unidades de resfriamento observadas no local com termômetros ausentes. Instruído a fornecer e manter.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: instruído a fornecer rótulos para o pudim localizado na unidade de resfriamento na preparação frontal. Deve fornecer.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou aberturas na área de preparação frontal acima do dispensador de bebidas com acúmulo excessivo de poeira e sujeira. Instruído a manter.
Fonte: chicago.gov
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