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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Taqueria El Molino, 3945 W 31st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source chicago.gov • geschäft
3945 West 31st Street, Chicago, 60623 Illinois, United States
Datum der Meldung: 12. August 202436. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Vor Ort beobachtete Kühlgeräte mit fehlenden Thermometern. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Etiketten für den Kuchen anzubringen, der sich in der Kühleinheit vor der Zubereitung befindet. Muss bereitstellen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Es wurden Lüftungsöffnungen im vorderen Vorbereitungsbereich über dem Getränkespender beobachtet, an denen sich übermäßig viel Staub und Schmutz angesammelt hat. Zur Wartung angewiesen.
Quelle: chicago.gov
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