تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: حضانة تيدي بير، 2649 W 51 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 أسابيع •source chicago.gov
Chicago, 60632 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 7 يناير 202638. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الفتحة الملحوظة عند قاعدة باب الخروج الخلفي للجراج. تعليمات لإغلاق جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 25 فضلات الماوس في المنشأة. تمت ملاحظة فضلات الماوس على الأرض في منطقة موارد المعلم وفي الكبائن في فصل النجوم وفصول الغرفة الحمراء. تعليمات للقضاء على نشاط القوارض وإزالة فضلات الماوس وتنظيف المناطق المصابة. مرفق خدمة شركة مكافحة الآفات المرخص به في أو بعد 1/7/2026. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
48. مرافق غسل المستودعات: تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة غير مناسبة تبلغ 104 فهرنهايت من محلول الغسيل في آلة الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة. تعليمات لإصلاح آلة غسل الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة، قد لا يقل محلول الغسيل في غسالات الأواني من نوع الرذاذ التي تستخدم مواد كيميائية للتعقيم عن 120 درجة فهرنهايت. (ملاحظة في وقت الفحص لم تكن آلة إعداد الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة قيد الاستخدام.) انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-025 لم يتم إصدار أي اقتباس.
51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ضغط ماء في حوض غسل اليدين الأيمن في حمام الأولاد. تعليمات لإعادة ضغط الماء إلى حوض غسل اليدين الأيمن في حمام الأولاد وصيانته.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ باب حمام الموظفين في فصل الأسود، وفي منطقة التخزين الجاف الخلفية وفصول الغرفة الحمراء حتى لا يتم إغلاقه ذاتيًا. تعليمات لتثبيت جهاز الإغلاق الذاتي على أبواب حمامات الموظفين في فصل الليونز ومنطقة التخزين الجاف الخلفية وفصول الغرفة الحمراء بحيث تكون أبواب حمامات الموظفين محكمة الغلق ومغلقة ذاتيًا.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت آلة صنع الثلج غير المستخدمة في التخزين الجاف الخلفي. تعليمات لإزالة العناصر غير الضرورية لتشغيل أو صيانة المؤسسة التي لا تعمل أو لم تعد مستخدمة.
المصدر: chicago.gov
318
تعليقات
تعليق