Informe de seguridad alimentaria: Guardería de osos de peluche, 2649 W 51st St, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60632 Illinois, United States

Fecha del informe: 7 de enero de 2026
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: apertura observada en la base de la puerta de salida trasera del garaje. Se le indica que selle todas las aberturas exteriores para evitar la entrada de plagas.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 25 excrementos de ratones en las instalaciones. Se observaron excrementos de ratones en el suelo del área de recursos para maestros y en los cubículos del aula de las estrellas y el aula de la Sala Roja. Se le indica que elimine la actividad de los roedores, elimine los excrementos de los ratones y limpie las áreas afectadas. Instalación de servicio recomendada por una empresa de control de plagas autorizada a partir del 7 de enero de 2026. Se emitió una citación por violación de la fundación prioritaria 7-38-020 (a).

48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada de 104 °F de la solución de lavado en una máquina lavavajillas a baja temperatura. Se le indica que repare platos a baja temperatura, la solución de lavado en los lavavajillas tipo aerosol que utilizan productos químicos para desinfectar no puede ser inferior a 120 °F. (nota: al momento de la inspección, la máquina lavavajillas a baja temperatura no estaba en uso). Violación básica prioritaria 7-38-025 no se emitió ninguna citación.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se observó presión de agua en el lavabo derecho para lavarse las manos en el baño de niños. Se le indicó que restableciera la presión del agua en el lavabo derecho del baño de los niños y que lo mantuviera.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: se observó que la puerta del baño del personal en el aula de los leones, en el área de almacenamiento seco trasera y en el aula de la sala roja no se cerraba automáticamente. Se le indicó que instalara un dispositivo de cierre automático en las puertas de los baños del personal del aula de los leones, el área de almacenamiento seco trasera y el aula de la sala roja para que las puertas de los baños del personal se ajusten herméticamente y se cierren automáticamente.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una máquina de hielo sin usar en un almacén seco trasero. Se le indica que retire los artículos que no sean necesarios para la operación o el mantenimiento del establecimiento y que no funcionen o que ya no se usen.

Fuente: chicago.gov