Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Teddybär-Gärtnerei, 2649 W 51st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

Chicago, 60632 Illinois, United States

Datum des Berichts: 7. Januar 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Öffnung am Fuß der hinteren Garagenausgangstür. Es wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 25 Mäusekot in der Anlage beobachtet. Beobachtete Mäusekot auf dem Boden im Lehrerressourcenbereich und in den Fächern im Sternenklassenzimmer und im Klassenzimmer im roten Raum. Es wurde angewiesen, die Aktivität von Nagetieren zu verhindern, Mäusekot zu entfernen und die betroffenen Bereiche zu reinigen. Empfohlene Serviceeinrichtung eines lizenzierten Schädlingsbekämpfungsunternehmens am oder nach dem 1.7.2026. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-020 (a) Zitat veröffentlicht.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur von 104° F der Waschlösung in einer Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine beobachtet. Die Spüllösung in Sprühgeschirrspülern, die zur Desinfektion Chemikalien verwenden, wurde zur Reparatur von Niedertemperaturgeschirrspülmaschinen angewiesen. Die Spüllösung darf nicht weniger als 120 f betragen. (Hinweis: Zum Zeitpunkt der Inspektion war die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine nicht in Gebrauch.) Verstoß gegen die Prioritätsgrundlage 7-38-025, kein Zitat erteilt.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Es wurde kein Wasserdruck am rechten Handwaschbecken im Waschraum für Jungen beobachtet. Es wurde angewiesen, den Wasserdruck am rechten Handwaschbecken im Waschraum für Jungen wiederherzustellen und zu warten.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich die Tür des Waschraums des Personals im Klassenzimmer der Löwen, im hinteren Trockenlager und im roten Klassenzimmer nicht von selbst schließt. Es wurde angewiesen, eine selbstschließende Vorrichtung an den Türen des Personals im Klassenzimmer der Löwen, im hinteren Trockenlager und im roten Klassenzimmer anzubringen, sodass die Türen des Personalwaschraums dicht sitzen und sich selbst schließen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete unbenutzte Eismaschine im hinteren Trockenlager. Es wurde angewiesen, Gegenstände zu entfernen, die für den Betrieb oder die Wartung der Einrichtung nicht erforderlich sind und nicht mehr funktionieren oder nicht mehr genutzt werden.

Quelle: chicago.gov