Relatório de segurança alimentar: Teddy Bear Nursery, 2649 W 51st St, Chicago, Illinois, EUA.

Chicago, 60632 Illinois, United States

Data do relatório: 7 de janeiro de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: abertura observada na base da porta de saída traseira da garagem. Instruído a selar todas as aberturas externas para evitar a entrada de pragas.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 25 excrementos de camundongos nas instalações. Observou excrementos de camundongos no chão da área de recursos do professor e nos cubículos da sala de aula das estrelas e da sala vermelha. Instruído a eliminar a atividade de roedores, remover excrementos de camundongos e limpar as áreas afetadas. Instalação de serviço recomendada por uma empresa licenciada de controle de pragas em ou após 1/7/2026. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: observou uma temperatura imprópria de 104f da solução de lavagem na máquina de lavar louça de baixa temperatura. Instruída a reparar a máquina de lavar louça de baixa temperatura, a solução de lavagem em lava-louças tipo spray que usam produtos químicos para higienizar não pode ser inferior a 120f. (observe que, no momento da inspeção, a máquina de lavar louça de baixa temperatura não estava em uso.) violação prioritária da fundação 7-38-025, nenhuma citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou pressão de água na pia direita para lavar as mãos no banheiro dos meninos. Instruído a restaurar a pressão da água na pia direita para lavar as mãos no banheiro masculino e manter.

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: observou a porta do banheiro dos funcionários na sala de aula do Lions, na área traseira de armazenamento a seco e na sala vermelha para não fechar automaticamente. Instruído a instalar um dispositivo de fechamento automático nas portas dos banheiros dos funcionários na sala de aula do Lions, na área traseira de armazenamento a seco e na sala vermelha, para que as portas dos banheiros dos funcionários sejam bem ajustadas e fechadas automaticamente.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: máquina de gelo não utilizada observada no armazenamento seco traseiro. Instruído a remover itens desnecessários à operação ou manutenção do estabelecimento que não estejam funcionando ou não sejam mais usados.

Fonte: chicago.gov