أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    تيسفا المطبخ الإثيوبي, غرب ويلسون الجادة, شيكاغو, IL, الولايات المتحدة الأمريكية

    منذ 3 سنوات

    تيسفا المطبخ الإثيوبي, غرب ويلسون الجادة, شيكاغو, IL, الولايات المتحدة الأمريكية

    1023 West Wilson Avenue, Chicago, 60640 Illinois, United States

    تاريخ التقرير: فبراير 24, 2021
    22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
    - تعليقات: TCS الطعام المخزنة على أعلى الجداول الإعدادية في المطبخ مع عدم كفاية درجة الحرارة: 6 حاويات طعام كاملة مع البصل المطبوخ في صلصة حمراء في درجة حرارة 78. 5F إلى 82. 9F؛ داخل المشي في برودة وجدت العدس الأصفر المطبوخ في درجة الحرارة 54. 9f؛ المفروم اللفت المطبوخ في درجة الحرارة 54. درجة الحرارة 48. 9f وصندوق من 15 دزينة من البيض الطازج في درجة الحرارة من 48. الغذاء البارد يجب الحفاظ على درجة الحرارة من 41f وأدناه. انتهاك الأولوية: 7-38-005، صدر الاقتباس

    37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - تعليقات: هناك حاجة إلى تسمية إضافية في المواد الغذائية الجافة في منطقة التخزين الخلفية. تسمية الغذاء مع الاسم الشائع

    39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: لاحظ تقديم ملعقة داخل حاوية الجبن مختلطة الطازجة المخزنة داخل المشي في برودة. تحتاج إلى إزالة، تعليمات بعدم تخزين خدمة ملعقة داخل المنتج. يجب أيضا إزالة الأطباق داخل المواد الغذائية الجافة (الطحين والسكر الخ)، وتوفير مغرفة مع مقابض وأيضا يجب عدم تخزين داخل المنتجات الغذائية لمنع التلوث المصدر.

    39. تم منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
    - تعليقات: حاويات المواد الغذائية المخزنة على الأرض في الإعدادية والتخزين والمشي في برودة. يجب توفير رفوف مرتفعة مناسبة لتخزين حاويات المواد الغذائية 6 'قبالة الكلمة. -

    41. مسح الملابس: تستخدم بشكل صحيح وتخزينها
    - تعليقات: يجب تخزين مسح الملابس في منطقة الإعدادية في دلو المطهر بين الاستخدام لمنع التلوث المتبادل. تعليمات للحفاظ على

    47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
    - تعليقات: لاحظ الخشب لم تنته وكسر بطانة من البلاستيك المستخدمة في أعلى الجدول الإعدادية كانت ملفوفة الغذاء (نسيج كبير) في المطبخ. يجب أن توفر غير مسامية مادة قابلة للتنظيف والسلسة بسهولة

    47. أسطح الاتصال غير الغذائية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
    - تعليقات: لاحظ الخشب لم تنته وكسر بطانة من البلاستيك المستخدمة في أعلى الجدول الإعدادية كانت ملفوفة الغذاء (نسيج كبير) في المطبخ. يجب أن توفر مواد غير مسامية سهلة التنظيف وسلس

    48. مرافق التخزين: تركيب وصيانة واستخدام؛ شرائط الاختبار
    - تعليقات: لاحظ الأواني الكبيرة على أعلى ثلاثة بالوعة مقصورة لغسل السليم، الشطف والتعقيم. تعليمات لتوفير إجراء لغسل السليم وتعقيم المعدات أو إزالة المعدات. (الأواني الكبيرة والمقالي) -

    49. الأسطح غير الغذائية/الغذاء الاتصال نظيفة
    - تعليقات: الشحوم والحطام في الخارج والداخلية من معدات الطهي. انسكاب الطعام الزائد والأغذية المغطاة داخل مجمدات الصدر، والمبرد البارد وجميع الرفوف في منطقة الإعدادية المدرجة داخل المبرد. كما يجب ملاحظة الشحوم على المرشحات وغطاء محرك السيارة. تنظيف وصيانة

    51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
    - تعليقات: هناك حاجة إلى سدادة إضافية في ثلاثة بالوعة المقصورة في غرفة الطبق

    55. تركيب وصيانة وتنظيف المرافق المادية
    - تعليقات: سطح غير مستو وخشن على الأرضيات تحت equpment الطبخ، ثلاثة بالوعة المقصورة، الخ سطح musyt تكون على نحو سلس، نظيفة وغير ماصة المواد

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
    - تعليقات: الشحوم على تنفيس يغطي في جميع أنحاء منطقة الإعدادية، وأيضا على درع الضوء. تنظيف وصيانة

    57. جميع موظفي الأغذية لديهم تدريب على معالج الطعام
    - تعليقات: لا شهادة تدريب معالج الغذاء المقدمة في الموقع. إنسترروكتد لتوفير

    60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
    - تعليقات: انتهاك الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من 11-29-2019، تقرير # 2352460 #55) 6-201. 13 لوحظ توسيع رغوة في حمامات الموظفين، على طول الجدار في منطقة المطبخ الإعدادية بالقرب من موقد، بالقرب من منطقة المرجل و 3-مقصورة بالوعة. تعليمات لاستخدام تسرب واضح لختم جميع الشقوق و الشقوق للنظافة على نحو سلس وسهل. انتهاك الأساس الأولوية: 7-42-090، لم تصدر أي استشهاد

    المصدر: chicago.gov

    #chicago #illinois #us #cheese #milk #sugar

    أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

    بدأت شركة Pueblo Fruits، Inc. طوعًا في سحب منتج Onion Yellow Med 3 Outer Rings بسبب الخطر المحتمل لنمو بكتيريا C. botulinum. تم توزيع المنتج حصريًا على Blake's Lota Burger في البوكيرك، نيو مكسيكو الواقع في 3207 Richmond Dr NE، البوكيرك، NM 87107، الولايات المتحدة الأمريكية. بدأت … شاهد المزيد
    عملية السحب بعد أن اكتشفت الشركة أنها لم تكمل تحليل المخاطر للنمو المحتمل لـ C. botulinum وإنتاج السموم في معالجة البصل الخام وتخزينه وشحنه في أكياس محكمة الغلق. الاستدعاء مستمر.

    المنتج الذي تم استرجاعه يحمل علامة Onion Yellow Med 3 الخارجية، معبأ في كيس بلاستيكي شفاف محكم الغلق بسعة 5 رطل. يحمل المنتج ملصق ورقي أبيض يحتوي على المعلومات التالية:
    - بليك (ريتشموند) أونيون ميد بثلاث حلقات خارجية 4-5 رطل PO# 047981
    - الدفعة #787806 -6883R5، 795046-3948R1، 787806-6883R3، 795046-3948R2
    - الاستخدام بتاريخ 04/03/2024.
    تم استدعاء ما مجموعه 23 حالة.

    إذا كان لديك هذا المنتج في المنزل، فلا تستهلكه وتعيده إلى المتجر الذي تم شراؤه منه.

    كلوستريديوم البوتولينوم هي بكتيريا تنتج سمًا عصبيًا قويًا. إذا كنت تستهلك طعامًا ملوثًا بهذه البكتيريا، فقد يؤدي ذلك إلى التسمم الغذائي، وهو مرض خطير. تشمل الأعراض ضعف العضلات والشلل، بما في ذلك العضلات المستخدمة للتنفس. يمكن أن تكون هذه الحالة قاتلة إذا لم يتم علاجها بسرعة وبشكل صحيح. تزدهر البكتيريا في البيئات منخفضة الأكسجين، مثل الأطعمة المعلبة أو المحفوظة بشكل غير صحيح.

    إذا كنت تعاني من أعراض التسمم الوشيقي مثل الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة، فقم بالإبلاغ عنها الآن. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

    المصدر: www.accessdata.fda.gov
    انظر أقل

    #albuquerque #newmexico #us #التسممالغذائي

    V
    حدث في 25 أبريل ذهبت إلى المستشفى ولدي دليل على أنني ذهبت إلى المستشفى ولدي دليل  | الأعراض: قيء, غثيان, إسهال

    #bali #id #مستشفى

    W
    اشتريت فراولة شوكولاتة Trü Frü وكان طعمها مثل طلاء الأظافر مما جعلني أتقيأ بشكل لا يمكن السيطرة عليه.  | الأعراض: قيء

    #staterbros #simivalley #california #us #chocolate

    قامت شركة Coca-Cola بسحب العديد من منتجات Powerade طوعًا بسبب الوجود المحتمل لجسم غريب. يؤثر الاستدعاء على 760 مرسلًا في ساوث كارولينا وفلوريدا.

    المنتجات التي تم سحبها هي باوريد زيرو ميكس بيري، وبورايد زيرو فروت بانش، وبورايد ماونتن بيري بلاست، وتباع جميعها في زجاجات بولي إيثيلين تيرفثالات … شاهد المزيد
    سعة 20 أونصة ضمن 24 عبوة متنوعة. يتعلق الاستدعاء على وجه التحديد بـ 8 زجاجات من Powerade Grape داخل هذه العبوات. رموز اللوت المتأثرة هي 0013098209، 0013111742، 0013111657، و0013119902، مع أفضل موعد قبل نوفمبر 2024. يشمل الاستدعاء 387 علبة من نكهة التوت المختلط، و 149 صندوقًا من نكهة فروت بانش، و 366 صندوقًا من نكهة ماونتن بيري بلاست. الاستدعاء مستمر.

    في حالة تعرضك لضرر من مواد غريبة، من المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل.

    المصدر: www.accessdata.fda.gov
    انظر أقل

    #powerade #jacksonville #florida #us

    G
    كان ابني يمر ببركة خضراء زاهية ويتقيأ ويشكو من ألم في الصدر. اشتريت له حبوب لاكي تشارم منذ يومين، وأعطيتها له أمس وهذا الصباح. الآن أصبح فجأة مريضًا بشكل غامض. هذا مختلف تمامًا عنه. نظرًا لأن هذا كان شيئًا لمرة واحدة، فأنا دائمًا أقول له لا عندما … شاهد المزيد
    يطلب تلك الحبوب وفي المرة الوحيدة التي أشتريها فيها، يحدث هذا. هذا جنون  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, ألم الصدر, البراز الأخضر
    انظر أقل

    #luckycharms #stjamesparish #jm #cereal #luckycharms

    K
    اشتريت سلطعون الثلج من IGA في سانت أوستاش قبل أسبوعين. لدي 5 عبوات كبيرة في المخزون. تناولت سرطان البحر مرة أخرى الليلة الماضية. تنبعث رائحة الأمونيا القوية بالإضافة إلى الطعم السيئ. لقد فهمت سبب مرضي لمدة أسبوع. آلام في المعدة، آلام في المعدة، إسهال، تعب شديد، غثيان، … شاهد المزيد
    قشعريرة. ما زلت أعاني من الأعراض على الرغم من أنني هذه المرة أكلت بضع قطع فقط من سرطان البحر قبل التخلص من كل شيء. لقد أبلغت IGA بأنني سألتقي بمدير غدًا. سأحضر كل السرطانات التي تركتها للتحليل. إنهم يأخذون الأمر على محمل الجد. شكرًا لك  | الأعراض: التعب, إسهال, قشعريرة, ألم المعدة, غثيان, قيء
    انظر أقل

    #laval #quebec #ca #crab

    J
    تم طلب Arroz con pollo بدون فلفل بسبب الحساسية الغذائية، وكان الفلفل في الأسفل، وتم إرسال صور للطعام مع الفلفل وصور من بشرتي مع رد الفعل، ولم يتم الرد على أي ردود. عندما لم أطلب أي تعاون.  | الأعراض: آخر

    #southold #newyork #us

    Z
    بالأمس مخفوق الشوكولاتة من ستيك إن شيك في مدينة ميشيغان، حاول الاتصال بهم اليوم وإعلامهم بأنهم لا يردون على الهاتف وأن شركتهم مغلقة.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

    #steaknshake #michigancity #indiana #us #shake #steak

    R
    يوم الجمعة الماضي وما زلت مريضة ماري كالندر أنجوس تشلي بعد حوالي 4 دقائق من تناول الطعام أصبت بإسهال شديد وما زلت أعاني منه بعد ستة أيام. كما أصيب طفل بعد نصف طفل بحلق شديد وسعال. صُنع كمسكن جاف  | الأعراض: إسهال, سعال, التهاب الحلق

    #samsclub #mariecallenders #flint #michigan #us #زيارةالطبيب #mariecallenders

    G
    الأربعاء 10 أبريل 2024 أتناول الغداء في مطعم Beef O Brady's في بحيرة ويلز حيث تناولت 6 أجنحة تقليدية مع البطاطس المقلية والشاي بالليمون. أكلت من الظهر حتى الساعة 1 مساءً وحوالي الساعة 3:30 - 4 مساءً بدأت أشعر بالانتفاخ الشديد. غادر حوالي 530 شخصًا العمل وهم … شاهد المزيد
    يعانون من تقلصات في المعدة. وصلت إلى المنزل حوالي الساعة 6 مساءً وأصيبت بإسهال شديد مع تقلصات أسوأ في المعدة. بدأت تعاني من الحمى والقشعريرة والقيء والإسهال طوال الليل. في اليوم التالي يوم الخميس شعرت بالغثيان وآلام الجسم كله والإسهال المستمر مع بعض القيء من الماء الذي كنت أفعله بسبب الشعور بالجفاف. استمر هذا طوال اليوم حتى الليل. حاولت تناول بعض الطعام، لكنها لم تحافظ على الكثير منه. الجمعة ما زلت أعاني من الإسهال والتشنجات وآلام الجسم كله والجفاف. اليوم السبت ما زلت أعاني من الإسهال والتشنجات وآلام مفاصل الركبة والورك. لم يسبق لي أن تعرضت للتسمم الغذائي وهذا لا أتمنى أن يصاب به أي شخص.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, الجفاف, آلام الجسم, الانتفاخ
    انظر أقل

    #lakewales #florida #us #beef #fries #wings #lemon

    آخر 30 يومًا