تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: ذا بلاك باريل تافيرن، 1061 دبليو ماديسون ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ سنتين •source chicago.gov • عمل
1061 West Madison Street, Chicago, 60607 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 18 أبريل 202347. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: 4-501. لاحظ 11 حشية ممزقة على باب المبرد الموجود في الطابق السفلي. تعليمات للإصلاح أو الاستبدال والصيانة في حالة جيدة.
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابق
- التعليقات: 8-404. لاحظ 13 (b:3) انتهاكًا سابقًا لمؤسسة الأولوية لم يتم تصحيحه من التفتيش الذي أجري في 4/10/23 تقرير #2573955: انتهاك #38 (6-501. 111) لوحظ وجود أكثر من 75 ذبابًا صغيرًا حيًا في مناطق الطابق السفلي. تم العثور على ما يقرب من 50 على الجدران والسقف والمعدات والعدادات في الطابق السفلي/منطقة التحضير، و 15 على الجدران والسقف في رواق تخزين الموظف/الأشياء الجاهزة، و 10 في شريط الطابق السفلي عند الأحواض والسقف. أصدرت تعليمات للإدارة بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على الخدمة للقضاء على جميع أنشطة الآفات من المباني وتنظيف المناطق المتضررة. تم رصد ما يقرب من 50 ذبابة حية اليوم في نفس المناطق. يجب تصحيح انتهاكات مؤسسة الأولوية السابقة. انتهاك الأولوية 7-42-090. تم إصدار الاقتباس.
المصدر: chicago.gov
173
تعليقات
تعليق