تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: The Cracked Egg، 7050 W 63rd St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ يوم •source chicago.gov • عمل
Chicago, 60638 Illinois, United States
وجد المفتشون عدة مشكلات تتعلق بدورات المياه والنظافة والصيانة خلال عملية التفتيش. كان باب دورة مياه الموظفين لا يُغلق تلقائياً، كما لم يكن في دورة مياه النساء سلة مهملات مغطاة.كما عثر المفتشون على حطام وفوضى على أرضية غرفة تخزين خلفية. وقد تم الاستشهاد بانتهاك جسيم لسلامة الغذاء بسبب عدم تصحيح المشكلات التي سبق الإشارة إليها، بما في ذلك ترسبات الصدأ داخل آلة الثلج وغياب التدريب على مسببات الحساسية لمديري الأغذية المعتمدين من مدينة شيكاغو. وقد صدر بحقهم إشعار مخالفة.
تاريخ التقرير: 20 يوليو 2026
المصدر: chicago.gov
8
تعليقات
تعليق