Informe de seguridad alimentaria: The Cracked Egg, 7050 W 63rd St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60638 Illinois, United States

Los inspectores encontraron varios problemas en los baños, la limpieza y el mantenimiento durante la inspección. La puerta del baño del personal no se cerraba automáticamente y el baño de mujeres no tenía un recipiente de basura con tapa.

Los inspectores también encontraron escombros y desorden en el suelo de un almacén trasero. Se citó una infracción significativa de seguridad alimentaria porque los problemas señalados anteriormente no habían sido corregidos, incluyendo depósitos de óxido dentro de la máquina de hielo y la falta de capacitación sobre alérgenos para los gerentes de alimentos certificados por la Ciudad de Chicago. Se emitió una citación.

Fecha del informe: 20 de julio de 2026

Fuente: chicago.gov