Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Cracked Egg, 7050 W 63rd St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60638 Illinois, United States

Inspektoren stellten während der Inspektion mehrere Probleme mit den Toiletten, der Reinigung und der Wartung fest. Die Tür zur Personaltoilette schloss sich nicht selbst, und in der Damentoilette fehlte ein abgedeckter Mülleimer.

Die Inspektoren fanden außerdem Schutt und Unordnung auf dem Boden eines hinteren Lagerraums. Ein erheblicher Verstoß gegen die Lebensmittelsicherheit wurde festgestellt, da zuvor gemeldete Mängel nicht behoben worden waren, darunter Rostablagerungen im Inneren der Eismaschine und fehlende Allergenschulung für von der Stadt Chicago zertifizierte Lebensmittelmanager. Eine Verwarnung wurde ausgestellt.

Berichtsdatum: 20. Juli 2026

Quelle: chicago.gov